
Menu

Karu Menu
79€ / Person
Kökets utvalda avsmakningsmeny av dagens färska råvaror. Kan även anpassas enligt specialkost.
Rekommenderas för hela bordssällskapet
Karu Drink Menu
54€ / Person
Drinkmeny designad av en sommelier för att komplettera och framhäva avsmakningsmenyns underbara smaker.
Köttens ursprungsland
Nöt, Finland
Kyckling, Finland
Anka, Finland
Alla rätter kan delas.
G = glutenfri, D = mjölkproduktfri, PG = Möjlig glutenfri.
V = Vegan, PV = Möjlig vegan
Kimchi 7.5€ G,D
Vår fermenterade kryddiga koreanska kålsallad (innehåller fisksås)
Wakame 7.5€ G,D,PV
Fräsch sjögrässallad (innehåller fisksås)
Edamame 8€ G,PV
Hela sojabönor, smör & havssalt
Ebifurai 14€ D
Friterade tigerräkor och spicy majonnäs
Avokado Fries 14€ PV,PG,D
Friterade avokadoskivor med tonkatsu-vitlök dip
Hiayakko 14€ G,PV,D
Kyld tofu, vitlök-ingefärasoja, katsuobushi och crispy vitlök
Gyoza 4 pcs 14€ D
Fråga om dagens smak, serveras med vitlök-ingefärasoja
Alla rätter kan delas.
G = glutenfri, D = mjölkproduktfri, PG = Möjlig glutenfri.
V = Vegan, PV = Möjlig vegan
N = Innehåller nötter.
Teriyaki:
Ribs / Lax / Tofu 21€ G,D,PV
Korean chili glaze:
Ribs / Lax / Tofu 21€ G,D,PV
Japanese Barbeque:
Ribs / Lax / Tofu 21€ G,D,PV
Välj mellan revbensspjäll av fläsk, lax eller tofu och kombinera med en av våra
fantastiska såser.
Softshell sliders (2pcs) 23€ D,PV,PG
Ångade bao-bröd, Soft Shell krabba, inlagd ananas, chimichurri, spicy majonnäs
Gohan 5.5€ V,D,G
Portion av ångkokt ris
Toriniku with teriyaki or korean chili glaze 21€ D,G
Grillad kyckling med teriyaki- eller korean chili-sås
Iberico Tonkatsu 29€ D
Tonkatsu på Iberico-fläsk med coleslaw.
Sakana 32€ G,D
Grillad dagens fisk med Karus gröna currysås.
Ebi 24€ G,D
Grillade jätteräkor med chili- och vitlökssås (innehåller nötter)
Okonomiyaki 19.9€
Rökt lax, kål, okonomiyaki-sås, tofu-citrus majonnäs
Broccoli sarada 15.9€ G,PV
Broccoli, svamp, goma-soja, vitlöksmajonnäs och parmesan
Kinoko 20€ G,PV
Grillad svamp med gomasojasmör
Nasu 20€ G,PV
Grillad aubergine med Karus gröna currysås (innehållar fisk)
Karu grill platter 64€ PG
Grillfat med dagens bästa råvaror, ångade bao-bröd, hjärtsallad och picklade
grönsaker.
Köttens ursprungsland
Nöt, Finland
Kyckling, Finland
Anka, Finland
Seidö 24€ G,D
9 bitar
Gin 42€ G,D
16 bitar
Kin 89€ G,D
36 bitar
Sashimi&Sushi 49€ G,D
9 bitar sashimi och 10 bitar sushi
Karu sashimi 19€ G,D Dagens vita fisk och lax med yuzu-tryffel vinägrett
Suzuki no irizake 19€ G
Gös med irizake vinägrett
Supreme 28€ G,D
12-bitars urval som innehåller en California roll, två laxnigiri och två lätt grillade
laxnigiri.
Nigiri Special 33€ D
10-bitars urval av nigiri med dagens bästa råvaror.
Aka Moriawase 32€ G,D
12-bitars urval som innehåller en Shinmoedake-roll, två siknigiri och två tonfisknigiri
Maegashira 45€ G
20-bitars urval med dagens bästa råvaror
San Yaku 65€ G
30-bitars urval med dagens bästa råvaror
Özeki 84€ G
40-bitars urval med dagens bästa råvaror
Hosomaki 8pcs:
Shake Hosomaki 9€ G,D
Makirulle med lax och wasabi
Kappa Hosomaki 8€ G,D,V
Makirulle med gurka och wasabi
Avocado Hosomaki 9€ G,D,V
Makirulle med avokado och wasabi
Maguro Hosomaki 9.5€ G,D
Makirulle med tonfisk och wasabi
FUTOMAKI 10pcs:
Ebifurai 18€ D
Makirulle med panerad tigerräka, avokado spicy majonnäs och shiso
Spicy tuna maki 18€ G,D
Makirulle med tonfisk, spicy majonäs, avocado och shiso
Korneri maki 18€ G,D
Makirulle med lätt grillad lax, vårlök, gurka och vitlöksmajonnäs
Asama Maki 17€ G,D,V
Makirulle med rostade tomater, gurka, senapsblad, shiso och yuzumajonnäs
Uramaki 8pcs:
Magic Roll 18€ D,PV,PG
Makirulle med panerad sparris, avocado, teriyakisås, och vitlöksmajonnäs
Shinmoedake Maki 18€ G,D
Makirulle med lätt grillad lax, gurka, avocado, yuzu-koshomajonnäs och teriyakisås
California Maki 18€ G,D
Makirulle med kräftor, avokado, sesamfrn och kewpie majonnäs
Nigiri’s 2 pcs:
Shake 6.5€ G,D
Laxnigiri
Yakishake 7€ G,D Lätt grillad laxnigiri med kewpie majonnäs
Shiromasu 7€ G,D
Siknigiri
Avocado 6€ G,D
Avokadonigiri och teriyakisås
Tuna 7€ G,D
Tonfisknigiri
Röding 6.5€ G,D
Rödingnigiri
Koon 6€ G,V
Grillad majsnigiri
