Menu

Natsu Menu

59 / Person

Keittiön valitsema maistelumenu pävän parhaista raaka-aineista. Saatavilla myös kaikilla erikoisruokavalioilla. Menu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle.

Abroad tasting menu from the freshest ingredients of the day. Can be made suitable for all special diets. Menu is only possible for the whole table.

Natsu Drink Menu

42 / Person

Menuun sovitetut juomat.
Drinks paired for the menu.

Kimchi

6,5

Mausteista korealaista kaalisalaattia - Traditional Korean spicy cabbage salad G, D

Wakame

6,5

Raikas merileväsalaatti - A fresh seaweed salad G, D, PV

Edamame

6,5

Höyrytettyjä soijapapuja - Steamed soybeans G, PV

Ebifurai

13

Neljä friteerattua tiikeriravunpyrstöä sekä dippi - Four deep fried tiger prawns and mayonnaise D

Teriyaki Ribs

17,90

G, D

Teriyaki Lohi / Salmon

17,90

G, D

Teriyaki Tofu

17,90

V

Japanese Fried Chicken

17,90

Tuplafriteerattua kanaa ja tulista chilikastiketta G,D
Double fried chicken and spicy chilisauce

Broccoli Salada

14,90

Broccolia, siitakesieniä, seesamisoija, valkosipulimajoneesia ja parmesaania G, PD, PV
Broccoli, sitake mushrooms, sesamesoy, garlic mayo and parmesan

Korianda Maguro

13,90

Pintapaistettua tonnikalaa ja korianteri mojo G,D
Seared tuna and coriander mojo

Koushiniku 3.0

17,90

Maitovasikan sisäfileetä, kevyttä sienisoijaa ja kevätsipulia G, PD
Veal tenderloin, mushroom soy and springonion

Nanbanzuke

14,90

Tapioka paneroituja kasviksia nanbanzuke liemessä V
Tapioka breaded vegetables in nanbanzuke broth
Traditional Sashimi

Seidö

19,90

9 pieces

Gin

34,90

16 pieces

Kin

74,90

36 pieces
Modern Sashimi

Karu sashimi

17,90

Lohta ja siikaa yuzutryffelivinaigretellä
Salmon and whitefish with yuzutryfflevinaigret

Sarusa Shiromisakana

15,90

Pintagrillattua siikaa sitrus öljyä sekä sipuli yuzu kosho salsaa
Slightly seared whitefish with lemon infused oil and onion yuzu-kosho salsa

Supreme

24,90

Californiamaki, kaksi shake nigiriä ja kaksi yakishake nigiriä (12 palaa)
A californiamaki with two shake nigiri and two yakishake nigiri (12 pieces)

Nigiri Special

29,90

Kymmenen palan lajitelma erilaisia nigireitä päivän parhaista raaka-aineista
Ten pieces of different nigiri from the best ingredients of the day

Maegashira

40

Kahdenkymmenen palan lajitelma päivän parhaista raaka-aineista
Twenty piece sushi assortment from the best ingredients of the day

San Yaku

55

Kolmenkymmenen palan lajitelma päivän parhaista raaka-aineista
Thirty piece sushi assortment from the best ingredients of the day

Özeki

69

Neljänkymmenen palan lajitelma päivän parhaista raaka-aineista
Fourty piece sushi assortment from the best ingredients of the day
Hosomaki

Shake Hosomaki

9

Makirulla lohella
A maki roll with salmon

Kappa Hosomaki

7,50

Makirulla kurkulla
A maki roll with cucumber

Avocado Hosomaki

7,50

Makirulla avocadolla
A maki roll with avocado
Futomaki

Yasai Maki

14,90

Makirulla inari-tofulla, avokadolla, kurkulla, vegaanisella majoneesilla, sekä sareptanilla. V
A makiroll with inari-tofu, avocado, cucumber, vegan mayo and mustard greens

Ebifurai

15,90

Makirulla friteeratulla tiikeriravun pyrstöllä, avocadolla ja spicymajoneesillä.
A maki roll with deep fried tigerprawn, avocado and spicy mayo.

Akagi Maki

16,90

Futomakirulla tonnikalalla, chilikastikkeella, pakchoita ja avokadoa D, G
A futomaki roll with tuna, chili sauce, pak choi and avocado

Oshima Maki

15,90

Makirulla savustetulla kalalla, avokadolla, salaatilla, kewpie majoneesilla ja sitruuna kastikkeella D
Makiroll with smoked fish, avocado, salad, kewpie mayo and lemon sauce

Onoko Maki

16,90

Makirulla pintagrillatulla lohella, tonnikalalla, kevätsipulilla, kurkku julienne ja kewpie majoneesilla D
Makiroll with seared salmon, tuna, spring onion, cucumber julienne and kewpie mayo

Minakami Maki

15,90

Makirulla jokiravulla, punasipulia, valkosipuli majoneesia, avokadoa ja katsuobushia D,G
Makiroll with crayfish mixed with red onion and garlic mayo, avocado and katsuobushi
Uramaki

Magic Roll

15,90

Makirulla friteeratulla parsalla, avokadolla ja valkosipulimajoneesilla PG, D, PV
A maki roll with deep fried asparagus, avocado and garlic mayo

Shinmoedake Maki

16,90

Makikirulla kevyesti grillatulla lohella, kurkkua, avokadoa, yuzukoshomajoneesia, sekä teriyaki-kastiketta G, D
Makikiroll with grilled salmon, cucumber, avocado, yuzukosho mayo and teriyaki-sauce

Eniwa Maki

15,90

Makirulla siialla ja kirjolohella, ruohosipulia, avokadoa, kimchi seesaminsiemeniä, valkosipulimajoneesia G, D
Makiroll with whitefish and rainbowtrout, chives, avocado, kimchi sesame seeds and garlic mayo

Daisen Maki

17

Kurkku makirulla siialla, tonnikalalla, lohella ja ruohosipulilla G, D
Cucumeber roll with whitefish, tuna, salmon and chives

Haru Maki

16,90

Vegaaninen makirulla kevyesti pikkelöityä parsaa, avokadoa ja yuzukosho majoneesia G, V
Vegan makiroll with blanched asparagus, avocado and yuzukosho mayo

California Maki

15,90

Makirulla jokiravulla, avocadolla seesaminsiemenillä ja kewpie majoneesilla D
A maki roll crayfish, avocado, sesame seeds and kewpie mayo

Shake

6

Lohinigiri G, D
Salmon nigiri

Troyufu Shiromasu

6,50

Siikanigiri ja yuzutryffeli-vinaigrette G, D
Whitefish nigiri, yuzu truffle-vinaigrette

Yakishake

6,50

Kevyesti grillattu lohinigiri ja japanilaista majoneesia G, D
Seared salmon nigiri with japanese mayo

Avocado

5,50

Avokadonigiri ja teriyaki-kastike G, D
Avocado nigiri and teriyaki sauce

Soy Tuna

5,50

Soijamarinoitu tonnikalanigiri G, D
Soy marinated tuna nigiri

Nieriä

5,50

Nieriä nigiri G, D
Arctic char nigiri

Koon

5,50

Grillattu maissinigiri G, V
Seard corn nigiri

Asaparagasu

5,50

Kevyesti pikkelöity parsa nigiri G, V
Blanched asparagus nigiri

Tomato

5,50

Sous vide tomaatti nigiri G, V
Sous vide tomato nigiri

Ichigo To Remon

9

Sake-mansikka sorbetti,sitruuna-maissikakku, marenki, rapaprepi G
Sake strawberry sorbet, lemon-corn cake, marenque and rhubarb