Kokemus
Sosiaalista syömistä aasialaiseen henkeen!
Karu on mukana Turun Food & Fun -tapahtumassa, joka tuo yhteen kansainväliset huippukokit ja paikalliset keittiöt.
Tapahtuman ajan tarjoilla vain ainutlaatuinen Food & Fun menu-illallinen (76 €/ hlö)
Tapahtuman ajan keittiössä nähdään Amerikkalais-korealainen Jonah Kim, joka vierailee Karussa jälleen 9 vuoden jälkeen erityisellä teemamenulla. joka löytyy alta.
Food & Fun -illallinen varataan etukäteen, ja varauksen yhteydessä veloitetaan tapahtumalippu 50 € / henkilö. Loppulasku maksetaan ravintolassa ruokailun yhteydessä. Allergiat ja erityisruokavaliot tulee ilmoittaa etukäteen. Menua ei ole saatavilla vegaanisena tai kasvis-versiona.
Kim X Karu menu:
Bluefin tonnikala-riisikeksi, nori puré, seesami, shiso
Simpukamisokeitto, partaveitsisimpukat, punainen miso, yuzu-öljy
Bluefin -tonnikala-nigiri-tasting: Akami, Chutoro, Toro
Mangalitza-possun robata, kaalikimchi, tulinen doenjang
Sienijook, purjo, savustettu nieriä, chilirouhe
Saksanpähkinäkakku, tuore kerma, puolukkakreemi
Vuonna 2013 perustettu Ravintola Karu sijaitsee Aurakadulla, Turun ydinkeskustan villkkaimmalla ravintolakeskittymällä.
Tarjoamme jokaiselle asiakkaallemme uniikin elämyksen huolella valmisteltujen annosten, autenttisen tunnelman sekä erinomaisen, henkilökohtaisen palvelun kautta.
Ruoka
Haluamme olla ainutlaatuinen ravintola, joka tekee oman näköistä ruokaa aasialaista ja eritoten japanilaista ruokaa kunnioittaen.
Herkulliselta listaltamme löytyy myös perinteinen sekä moderni sushi ja sashimi.
Inspiraatio
Inspiraatiomme lähde on ollut Izakaya – jaettavia annoksia ja hyviä juomia tarjoava kortteliravintola Japanissa.
Olemme paikka jonne olet tervetullut olipa pukukoodisi mökki tai business casual. Emme ole hiljainen fine dining ravintola vaan olemme paikka jonne tullaan nauttimaan hyvästä fiiliksestä.
Elämys
Ruokalista koostuu jaettavista annoksista, sisältäen mereneläviä, lihaa, kasviksia ja tietenkin sushia ja sashimia.
Tarkkaan hiottu juomalistamme sisältää mm. pientuottajien viinejä, laadukkaita sakeja ja ”käsityö-cocktaileja”.
Tunnelmalliseen ja rentoon Karuun olet tervetullut yksin tai yhdessä. Perheille, ystäville, työtovereille sekä edustamiseen – meiltä löytyy pöytä elämykselliseen iltaan.
